Forschende

1 Treffer mit Thema „Postharvest-Management" in Lebenswissenschaftliche Fakultät, Kultur-, HU-Theologien, Philosophische Fakultät · Themen-Filter entfernen

Relevanz Name

Lieber eine ganze Idee in Sätzen beschreiben? Zur Ideen-Suche →

Lebenswissenschaftliche Fakultät Kultur-HU-Theologien Philosophische Fakultät alle entfernen

Prof. Dr. agr. Susanne Huyskens-Keil

Albrecht Daniel Thaer-Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften · Lebenswissenschaftliche Fakultät

Prof. Huyskens-Keil erforscht derzeit die Wertschöpfungsketten afrikanischer Gemüsesorten (insbesondere Amaranth und African Nightshade) mit Fokus auf Lebensmittelsicherheit, Postharvest-Verluste und Qualitätserhaltung entlang der gesamten Lieferkette von Kleinbauern bis zum Einzelhandel in Ostafrika.

4Projekte