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Dr. Inga Mewis erforscht derzeit die Nutzung von Agrar- und Lebensmittelabfällen als Substrate für die Insektenzucht (Schwarze Soldatenfliegen, Mehlwürmer, Heuschrecken) sowie für die Optimierung von Pflanzenproduktion unter kontrollierten Bedingungen wie vertikalen Indoor-Farmen.
